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On accompagne vos projets touristiques ou d’hébergement de la stratégie à la mise-en-oeuvre
Le succès d'un projet touristique repose sur une analyse rigoureuse. Nous vous apportons la visibilité nécessaire pour sécuriser vos investissements et optimiser votre rentabilité dès le premier jour.
Une fois le concept défini, la magie opère dans les détails de l'exploitation. Nous structurons vos équipes et vos processus pour garantir une qualité constante et une maîtrise totale de vos coûts.
Recrutement et structuration des équipes.
Visites mystères et suivi de classification.
Maîtrise du food cost et des marges.
Implémentation PMS et outils digitaux.
Une offre 360° pour couvrir l'ensemble du cycle de vie de votre établissement.
Découvrez comment nous avons aidé nos clients à relever leurs défis et à atteindre leurs objectifs de croissance.
Une chaîne hôtelière internationale basée à Cotonou souhaitait améliorer les ventes et le taux de fréquentation de deux de ses points de ventes. Africa Tourism Lab a accompagné les équipes F&B et Banquets dans le développement et la mise en œuvre d’offres rentables.
Un nouveau boutique hôtel situé à Cotonou cherchait à améliorer son service de restauration. Africa Tourism Lab a analysé les besoins de l’hôtel et a proposé une collaboration avec un restaurant gastronomique basé à Calavi, qui avait une volonté d'augmenter sa présence à Cotonou.
Un boutique hôtel basé à Cotonou souhaiterait optimiser les recettes issues du volet Hébergement. Africa Tourism Lab a travaillé avec la Direction afin de définir une grille tarifaire et d’améliorer le yield management.
Un boutique-hôtel en lancement à Ouidah recherchait un accompagnement pour recruter une équipe de management polyvalente, engagée et orientée expérience client.
